非接觸式溫度傳感器與被測對象互不接觸，可用來測量運(yùn)動(dòng)物體、小目標(biāo)和熱容量小或溫度變化迅速（瞬變）對象的表面溫度，也可用于測量溫度場的溫度分布。
常用的非接觸式溫度傳感器的工作原理是基于黑體輻射基本定律的輻射測溫法。
輻射測溫法包括亮度法（見光學(xué)高溫計(jì)）、輻射法（見輻射高溫計(jì)）和比色法（見比色溫度計(jì)）。各類輻射測溫方法只能測出對應(yīng)的光度溫度、輻射溫度或比色溫度。只有對黑體（吸收全部輻射并不反射光的物體）所測溫度才是真實(shí)溫度。而材料表面發(fā)射率不僅取決于溫度和波長，而且還與表面狀態(tài)、涂膜和微觀組織等有關(guān)，因此很難 測量。
其中紅外測溫傳感器是特別常見的一種。紅外傳感器接收到物體發(fā)出的能量后，通過其光學(xué)系統(tǒng)，可將紅外能量轉(zhuǎn)換成電信號，然后將其轉(zhuǎn)換為溫度值。
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